GO BOVIEX: tecnología​ al servicio del vacuno extensivo

La ganadería extensiva​ y​ el reto​ de​ la innovación

La ganadería extensiva​ de vacuno​ es​ un pilar fundamental del medio rural español,​ ya que​ nо solo conserva​ el paisaje​ y​ la biodiversidad, sino que también​ da vida​ a territorios donde los modelos intensivos​ nо tienen cabida. Para que este sistema siga siendo viable​ y rentable,​ es fundamental aprovechar las nuevas tecnologías,​ y ahí​ es donde entra​ en juego​ el Grupo Operativo BOVIEX.

Tecnología para una gestión inteligente

Este proyecto busca desarrollar una herramienta​ de Business Intelligence que ayude​ a los ganaderos​ a gestionar mejor sus explotaciones, aprovechar los recursos forrajeros del entorno​ y tomar decisiones más acertadas. Para ello, combina datos procedentes​ de sensores IoT, imágenes satelitales​ y otras fuentes, poniendo​ la inteligencia​ de los datos​ al servicio del campo.

Seguimiento del ganado con collares GPS

Una​ de las claves del proyecto​ es​ el uso​ de collares GPS instalados​ en las vacas, que permiten localizar​ a los animales desde una aplicación móvil​ en tiempo real. Esto​ nо solo facilita saber dónde están​ en cada momento, sino también conocer cuánto​ se mueven​ y​ su patrón habitual​ de pastoreo. Gracias​ a esta monitorización continua, incluso podría llegar​ a predecirse​ sі algún animal está enfermo​ о necesita atención veterinaria, ofreciendo​ un nivel​ de control​ y conocimiento sin precedentes para los ganaderos.

Mapas satelitales para optimizar​ el pasto

Además, BOVIEX utiliza imágenes satelitales para elaborar mapas que muestran​ el crecimiento​ y​ la biomasa disponible del pasto​ en las fincas. Estas imágenes, mediante índices como​ el NDVI, permiten analizar​ la evolución del forraje​ y crear mapas detallados​ de zonas​ de manejo. Gracias​ a esta información,​ se puede organizar mejor​ el territorio, optimizando​ el uso del pasto​ y evitando​ la sobreexplotación​ de ciertas áreas. Esta combinación tecnológica favorece​ un aprovechamiento más eficiente​ y sostenible del terreno.

Una plataforma integrada para​ la toma​ de decisiones

El proyecto integra toda esta información​ en una plataforma digital​ de Business Intelligence que unifica los datos procedentes​ de dispositivos, bases​ de datos​ y registros ganaderos. Así, ofrece​ al usuario visualizaciones claras, alertas personalizadas​ y recomendaciones que facilitan​ la gestión diaria​ y​ la toma​ de decisiones. Con estas herramientas, los ganaderos pueden reducir pérdidas, mejorar​ la rentabilidad​ y aumentar los indicadores reproductivos​ de sus explotaciones.

Innovación con respeto​ al entorno rural

BOVIEX demuestra que​ la innovación​ nо​ es solo para los sistemas ganaderos intensivos​ о industriales; también puede​ y debe llegar​ a​ la ganadería extensiva, apoyando​ su desarrollo con soluciones tecnológicas que respetan​ el entorno​ y potencian​ su valor. Este grupo operativo está contribuyendo​ a que​ el futuro del vacuno extensivo sea más eficiente, sostenible​ y conectado, gracias​ a​ la fusión del saber rural tradicional con las tecnologías digitales más avanzadas.

Innovar en el campo sí es posible: el papel de los Grupos Operativos

¿Qué son los Grupos Operativos?

Los Grupos Operativos (GO) son equipos​ de trabajo formados por personas​ y entidades que​ se unen para resolver​ un problema concreto​ о aprovechar una oportunidad dentro del sector agrario, ganadero​ о forestal. Están vinculados​ a​ la Asociación Europea para​ la Innovación​ en Agricultura Productiva​ y Sostenible (AEI-Agri), que impulsa​ la colaboración entre distintos actores para fomentar​ la innovación.

¿Quién forma parte​ de​ un Grupo Operativo?

Un grupo operativo puede estar formado por:

• Agricultores​ о ganaderos, que aportan​ el conocimiento práctico del campo.
• Investigadores, que contribuyen con base científica​ y metodologías.
• Empresas​ о cooperativas, que ayudan​ a escalar los resultados.
• ONGs​ о asociaciones, que dan voz​ a los intereses sociales​ о ambientales.
• Administraciones públicas​ о centros tecnológicos, que apoyan con recursos​ y experiencia.

La clave​ es​ la colaboración multidisciplinar: sumar saberes distintos para crear soluciones innovadoras que​ se puedan aplicar​ en​ la práctica.

¿Qué objetivos tienen?

Los​ GO​ se centran​ en desarrollar:

• Nuevas tecnologías​ о productos (por ejemplo, sensores para​ el control del bienestar animal).
• Mejoras​ en procesos​ о prácticas (como técnicas​ de cultivo más sostenibles).
• Herramientas digitales (apps, plataformas​ de seguimiento, etc.).
• Protocolos​ о manuales prácticos que puedan ser adoptados por otros productores.

El objetivo final​ es transferir ese conocimiento​ a​ la realidad del campo,​ de forma que mejore​ la productividad,​ la sostenibilidad​ о​ el bienestar.

¿Cómo​ se financian?

En España, los​ GO​ se financian​ a través del Programa​ de Desarrollo Rural (PDR), con fondos europeos (FEADER)​ y apoyo​ de las comunidades autónomas​ о del MAPA. Existen dos fases:

1. Fase​ de creación del grupo​ y definición del proyecto (pequeñas ayudas).
2. Fase​ de ejecución,​ en​ la que​ se lleva​ a cabo​ el proyecto piloto​ о demostrativo.

No se pierdan el próximo post, donde analizaremos en detalle uno de estos grupos operativos de gran éxito que acaba de concluir recientemente. ¡Estén atentos!

Razas autóctonas ganaderas: patrimonio vivo que debemos conservar

 ¿Sabías que en España existen más de 200 razas ganaderas diferentes y que muchas de ellas están en peligro de desaparecer? Estas razas, conocidas como razas autóctonas, no solo forman parte de la historia y la identidad rural de nuestro país, sino que representan un recurso biológico de valor incalculable para el presente y el futuro.

Una raza autóctona​ es aquella que​ ha evolucionado​ en una región concreta durante siglos, adaptándose​ a sus condiciones ambientales,​ al manejo tradicional​ y​ a las necesidades​ de las comunidades locales. Este proceso natural de selección ha dado lugar a animales resistentes, rústicos y perfectamente adaptados a ecosistemas muchas veces difíciles: zonas montañosas, climas extremos o territorios de baja productividad.

Ejemplos emblemáticos son​ la vaca Tudanca, que pasta libremente​ en los montes​ de Cantabria;​ la gallina Utrerana, originaria​ de Andalucía;​ о​ la oveja Xisqueta, presente​ en los Pirineos. Cada una de ellas es una pieza única en el rompecabezas de la biodiversidad ganadera española.

¿Por qué son tan importantes?

Las razas autóctonas​ nо solo tienen valor por​ su historia​ о singularidad, sino por​ su papel estratégico​ en​ la sostenibilidad​ y​ la seguridad alimentaria:

1. Diversidad genética: Cuanto mayor sea​ la variedad genética disponible, mayor será nuestra capacidad para adaptarnos​ a nuevas enfermedades, condiciones climáticas​ о cambios​ en​ la demanda alimentaria. Las razas autóctonas son una reserva genética fundamental.
2. Adaptación​ al territorio:Estas razas requieren menos recursos externos (como piensos о medicación), porque ya están adaptadas al entorno. Esto favorece una ganadería más eficiente, sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
3. Conservación​ de paisajes​ y ecosistemas:​ La ganadería extensiva basada​ en razas autóctonas ayuda​ a mantener espacios naturales como dehesas, pastizales​ о zonas​ de media montaña, evitando incendios​ y favoreciendo​ la biodiversidad.
4. Cultura​ y tradición:Estas razas están ligadas a oficios, fiestas, gastronomías y modos de vida rural que forman parte del patrimonio inmaterial de muchas regiones.
5. Economía local: Valorar y comercializar productos derivados de razas autóctonas (carne, leche, quesos, huevos, lana, etc) puede dinamizar zonas rurales, generando empleo y fijando población.

¿Qué​ se está haciendo para conservarlas?

A pesar de su importancia, muchas razas autóctonas siguen en peligro de extinción. Algunas cuentan con apenas unos cientos de reproductores ejemplares.

Para evitar​ su desaparición,​ se están poniendo​ en marcha varias estrategias:

• Planes​ de conservación​ y mejora genética: liderados por asociaciones​ de criadores, centros​ de investigación​ y administraciones públicas.
• El logotipo "100% Raza Autóctona": que garantiza​ al consumidor que​ el producto proviene​ de animales​ de razas autóc
  
  tonas puras criados​ en España.
• Proyectos innovadores: como los grupos operativos, que integran ganaderos, técnicos e investigadores para mejorar la rentabilidad, el manejo y la visibilidad de estas razas.
• Iniciativas​ de divulgación​ y educación: como ferias ganaderas, rutas gastronómicas​ о actividades​ en escuelas rurales.

En resumen

Las razas autóctonas son mucho más que una curiosidad del pasado: son​ un activo estratégico para​ la sostenibilidad,​ la resiliencia​ de nuestros sistemas alimentarios​ y​ el futuro del medio rural.

Conservarlas no es solo proteger a los animales, sino mantener vivos paisajes, culturas y formas de producir que respeten el entorno. Es una apuesta por un modelo de desarrollo más equilibrado, justo y duradero.

No se pierdan el próximo post, donde hablaremos de una vía clave y una herramienta fundamental para impulsar la innovación en las ganaderías. ¡Estén atentos!